Vilken härlig dag! Åt frukost på golvet medans jag pysslade med bilder jag inspireras av som ska upp i ramar, morgonmys. Sedan hem till Ovanåker, fick en skymt av mamma&pappa och tiggde till mig lite lunch såklart ;) Vidare upp på byn, var in på Camillas Corner och hittade en fin ram, precis en sån jag var ute efter! Där sprang jag på Rebecka, så glad att se henne! Halv 2 hade jag tid hos min fina vän Salong Anna, blev ompysslad, fin i håret och det var så skönt att få krama om henne! ♥ In på Ica för en nostalgitripp, alltid kul att springa och kika bland hyllorna, träffa gamla kollegor och kunder. Tro det eller ej, hehe :) Sedan mötte jag upp med Sandra för ett Ulf-box-pass i Alfta! Så jäkla efterlängtat, har inte kört det sedan jag bodde där och det är väl 1,5 år sedan tror jag.. Bra att få lite inspiration till jag börjar instruera själv på Dönje! Nästa Söndag den 11 Sept kl 17 kör jag igång! Nu känner jag mig slut och nöjd i kroppen, sådär lagomt skakig på handen som man gärna får bli efter ett hårt träningspass! Har nyss avnjutit en supergod middag - spenat och fänkålsgratäng med köttbullar :) Visste inte att jag gillade varken spenat eller fänkål, men det är alltid kul att prova nytt när det blir lyckat! Nu ska jag fortsätta pyssla så jag blir klar nångång! Igår köpte jag nya höstiga kuddar på Åhlens och så tog jag äntligen tag i mitt måleri som jag ju så stort lovat mig själv. Började väldigt försiktigt dock, det blev bara en pyttetavla som ska blandas med andra i en tavelvägg, men det är ju alltid en början! Så, tack för idag!

Utlovade en uppdatering på Facebook så här kommer den! Hösten är här och jag känner ett liitet sug till att börja blogga igen.. Får bli ett inlägg då andan faller in, och det brukar den ju faktiskt göra 3 av 4 årstider.. I sommar har jag fullt upp med att flänga runt och passa på att vara ute när man ändå kan, därför blir det ofta ett litet uppehåll under just sommaren. Som för övrigt har vart helt fantastisk! Några mer soldagar på semestern skulle ju inte skada, tror faktiskt fler är berädd att hålla med där, det är lixom som vanligt med svensk sommar. Men ändå, en riktigt riktigt fin sommar har jag haft! Och nu är det sjukt skönt att hösten sveper in, med allt vad det innebär - rutiner, matlådor och massa träning! Kan inte låta bli att tycka det är skönt att sommaren är över, hade lixom inte pallat mer känner jag. Man lever ju inte direkt sunt, men, kul har vi haft så det är lätt värt det även om det kommer surt efter.. ;)

Därför tänker jag bjussa på ett GI-recept jag testade idag, och fler såna lär det bli, för nu jäklar ska här bli ordning på livet igen!
Ingredienser till drygt två portioner:
1 zucchini
1 ädelost
3 dl grädde
1 paket bacon
pinjenötter

Gör såhär:
Stek bacon så de blir knaperstekt. Under tiden kokar du upp grädden och smular i osten, låt koka ihop. Hyvla zucchini med en osthyvel, de är jättegoda råa. Lägg upp allt på en talltik. Rosta lite pinjenötter i en torr panna och strö över maten, klar att avnjutas!

Kameran hade dött när jag skulle äta, men gjorde matdosa oxå så ni får nöja er med en inte lika trevlig bild, men bättre än ingenting ;)