Måste dela med mig av ett recept jag hittade på häromdagen. Alla hopkok man slänger ihop blir ju inte alltid så lyckade men det här blev riktigt bra!

En bit kassler
Grönt äpple gärna granny smith
Kalvfond
Mangochutney
Salt&peppar
Matlagningsgrädde
Ris

Skiva kasslern och äpplet och lägg i en ugnsform, salta och peppra ganska rejält. Häll över ca 2,5 dl matlaggrädde, blanda ner lite chutney och kalvfond efter behag (ca någon matsked) och in i ugnen ca 20 min på 225 grader. Serveras med nykokt ris! Fräscht med friska äpplen till kasslern! :)