Broccolisoppa med räkor
Slängde ihop en god soppa ikväll efter träning och solning. Träningen gick grymt bra, behövde nog vilan igår, men idag körde jag hårdare för att kompensera ;)
Recept:
Ca 6-7 frysta broccoli buketter
1 gul lök
1 potatis (jag hade utan och det gick bra ändå)
Grönsaksbuljong
Matlagningsgrädde
Salt, peppar och aromat
Räkor
Koka broccoli och lök i ca 10 dl vatten med grönsaksbuljong till de är mjuka, ca 10 minuter. Häll av vattnet och mixa broccoli och lök i matberedaren. Häll tillbaka "smeten" i en kastrull, tillsätt matlagningsgrädde och kryddor. Serveras med räkor och hårdbrö, gött!
Recept:
Ca 6-7 frysta broccoli buketter
1 gul lök
1 potatis (jag hade utan och det gick bra ändå)
Grönsaksbuljong
Matlagningsgrädde
Salt, peppar och aromat
Räkor
Koka broccoli och lök i ca 10 dl vatten med grönsaksbuljong till de är mjuka, ca 10 minuter. Häll av vattnet och mixa broccoli och lök i matberedaren. Häll tillbaka "smeten" i en kastrull, tillsätt matlagningsgrädde och kryddor. Serveras med räkor och hårdbrö, gött!
Kommentarer
Skrivet av: Ulla-Marie
Måste uppenbarligen äta mer broccoli om jag ska bli som du.
Trackback