Orientalisk färsgryta
Storfavorit sedan skolåren, skulle kunna äta den här rätten alla dagar i veckan!
Ingredienser:
500 g köttfärs
2 stora morötter
Vitkål
1-2 vitlöksklyftor
1 stor gul löl
2 burkar skivade champinjoner
2 burkar annanasringar (använd "spadet" också)
Mycket curry
1 burk lätt cremefraiche
Soya
Salt&vitpeppar
Gör såhär:
Bryn köttfärsen i en gryta tillsammans med grovt rivna morötter, ungefär lika mycket fint strimlad vitkål och lök.
Krydda riktigt med curry!
Dela annanasen och tillsätt dem tillsammans med svampen.
Häll i en burk cremefraiche, en skvätt soya, pressa i vitlöken och krydda med salt och lite vitpeppar.
Låt puttra ca 15 minuter och späd ut med lite vatten eller mjölk om du vill ha mer sås.
Serveras med nykokt ris och sallad!
Eller gör som man gjorde i skolan, vräk på så att tallriken inte räckte till och man knappt vågade gå förbi killarnas bord för att de skulle tro att man var världens matvrak! ;) Och ät upp alltihopa på ren vilja bara för att det var så sjukt gott!
Sambon i ständigt bar överkropp på andra sidan bordet ;)
Ingredienser:
500 g köttfärs
2 stora morötter
Vitkål
1-2 vitlöksklyftor
1 stor gul löl
2 burkar skivade champinjoner
2 burkar annanasringar (använd "spadet" också)
Mycket curry
1 burk lätt cremefraiche
Soya
Salt&vitpeppar
Gör såhär:
Bryn köttfärsen i en gryta tillsammans med grovt rivna morötter, ungefär lika mycket fint strimlad vitkål och lök.
Krydda riktigt med curry!
Dela annanasen och tillsätt dem tillsammans med svampen.
Häll i en burk cremefraiche, en skvätt soya, pressa i vitlöken och krydda med salt och lite vitpeppar.
Låt puttra ca 15 minuter och späd ut med lite vatten eller mjölk om du vill ha mer sås.
Serveras med nykokt ris och sallad!
Eller gör som man gjorde i skolan, vräk på så att tallriken inte räckte till och man knappt vågade gå förbi killarnas bord för att de skulle tro att man var världens matvrak! ;) Och ät upp alltihopa på ren vilja bara för att det var så sjukt gott!
Sambon i ständigt bar överkropp på andra sidan bordet ;)
Kommentarer
Skrivet av: Martin
Haha! Måste bara kommentera det här. Kom precis ihåg en bortglömd maträtt, en riktig favoriträtt från skoltiden som hette orientalisk färsgryta. Googlar på receptet och vad är då det första som kommer upp? Självklart är det Evelina Ladänges blogg! Jag fick mig ett gott skratt iaf =) Ska se till att laga denna underbara rätt nu i helgen!
Skrivet av: Sofie
Söker på orientalisk färsgryta och hamnar här på din blogg :p super gott recept! Smakar lika gott som i skolan
Trackback
