Skaldjurspaj
5-6 port
Pajdeg:
150 g margarin
1 1/2 dl riven ost
2 1/2 dl vetemjöl
Knådas ihop till en deg, plattas ut i en pajform. Låt stå och vila 15 minuter.
Fyllning:
5 hårdkokta ägg
200 g räkor
2 burkar musslor
2 dl cremefraich
2 msk johnnys senap
3 msk fryst dill
riven ost
Blanda cremefraich, senap och dill i en bunke. Tillsätt grovt hackade ägg,
räkor och musslor. Häll fyllningen över pajdegen och strö över riven ost.
Gräddas mitt i ugnen, 200 grader i ca 30 minuter.
Mumsfilibabba!
Kommentarer
Trackback