Har haft en fantastisk helg i Stockholm! Nike blast 2013 levererade efter förväntningarna! Jag körde 9 pass och gick på en föreläsning under lördag och söndag, superkul! Michael var också med till Stockholm så vi har hunnit träffat vänner och familj och blivit bjudna på middagar, så himla trevliga kvällar! Tack fina ni! Och igårkväll hade jag dejt på tumanhand med min kille ;) Vi åt gott, gick på bio och höll handen! Så himla mysigt ❤

Älskar lediga måndagar, helgen blir så lång då! Idag har jag poat på lite hemma, köpt vackra tulpaner, hälsat på bästis på jobbet, skrivit matlista, chillat med livet och tränat två pass!

Kantarell- och champinjonomelette
Fräs lök, kantareller och champinjoner i smör. Vispa ihop 4 ägg med lite vatten och häll över i pannan och stek på svag värme, vänd omeletten när äggen börjar stelna. Servera med en klick crèmefraiche med lite vitlök i och färska grönsaker. Smarrigt!

Längtar efter att få göra vårfint hemma! Om jag fick välja prick nu skulle jag välja dessa ljusstakar från Åhlens, snygga tavlan av Martin Nicolausson och underbara kuddar från Ceannis!

2012 har vart härligt! Jag har hittat min karl och flyttat ihop i en stor fin lya där vi trivs så bra! Är så glad för mina nyfunna vänner och för de jag redan hade såklart! Jag har lagt ner på tok för mycket pengar på kläder som vanligt men vad gör väl det om 100 år? Jag har lärt mig att knipa igen när det behövs, ha mer tålamod och säga nej när jag menar nej. Lyssnat på min kropp och gått på magkänslan. Det har vart ett stormigt men helt fantastiskt år!

Igår firade vi av det gamla och in det nya året med min fina Sara och Johan! Åt och drack gott och spöade alla jag mötte i Med andra ord ;) Tack för en trevlig kväll!

Gårdagens meny: Förrätt - Honungsmarinerad chevré på ruccolabädd med rostade pinjenötter. Huvudrätt - Svensk oxfile med potatisgratäng och balsamvinägersås a lá Michael ;) Efterrätt - Vit chokladparfait med limemarinerade hallon och mango. 

Idag har vi sista "passapådagen" här hemma, åt scones till frukost och ikväll massa götta! När klockan är 12 åker resten som är kvar, om det finns nått kvar, ner i soporna! Nytt år, nya löften.. ;)

Ett av mina bästa aw12 köp! Curlingkängor från Canada Snow/Scorett gör tassarna varma! ❤

Snickrade ihop en lampa för ett tag sedan, köpte prismor i olika färg och form på Saxotyger och fäste på Mormors gamla lampskärm! Tjusigt va!

Igår var vi på julbord på Växbo kvarn med jobbet, åt så det kändes som att man rullade ut därifrån. Julbordet var okej tycker jag, föredrog verkligen Gourmémenyn som man fick välja och vraka fritt ifrån, mer min mello! ;) När vi kom hem tog jag och min fina kollega Frida en sen promenad för att låta magen sjunka in lite, riktigt skönt!

Ikväll har vi haft tjejmys i Norrborn hos Malin i hennes fantastiska hem! Så himla mysigt! Vi hade beställt jultallrik även då från Växbo kvarn och idag smakade det sjukt bra! :) Vi har skvallrat och skrattat hela kvällen, som vanligt när vi träffs! Såna här kvällar fyller man verkligen på energin med, tack fina ni!

Måste dela med mig av ett recept jag hittade på häromdagen. Alla hopkok man slänger ihop blir ju inte alltid så lyckade men det här blev riktigt bra!

En bit kassler
Grönt äpple gärna granny smith
Kalvfond
Mangochutney
Salt&peppar
Matlagningsgrädde
Ris

Skiva kasslern och äpplet och lägg i en ugnsform, salta och peppra ganska rejält. Häll över ca 2,5 dl matlaggrädde, blanda ner lite chutney och kalvfond efter behag (ca någon matsked) och in i ugnen ca 20 min på 225 grader. Serveras med nykokt ris! Fräscht med friska äpplen till kasslern! :)

Det vankas mot jul och dagarna bara snurrar på därav den glesa uppdateringen! Längtar så mycket efter julmat och julklappar!! ;) I år tycker jag det är superkul att handla klappar och jag skulle kunna köpa hur mycket som helst till mina nära och kära, gillar när det flyter på lixom! (Förra året handlade jag ju inte en enda då vi var i Thailand med familjen..)
Helgen har vart så himla bra, fått en del uträttat, haft massa mystid ihop med sambon, jag har bakat lussebullar och saffransskorpor (fast jag hatar att baka bullar för det är så kladdigt, drygt och tar lång tid) och i söndags bjöd vi hem massa vänner på Andra adventsmys och dagen avslutades i famnen på min karl med Sunes jul på datan ❤

Tar en liten men naggade god kvällsfika! Har nästan glömt bort att äta idag och struntade i att träna, så kul att dona på hemma när det flyter på :) Var ut en sväng och uträttade lite ärenden kring stan oxå, har prickat av det mesta på min to do list idag!

Imorse åkte älsklingen iväg på jobb igen, usch vad det är tråkigt när han lämnar mig på mornarna, saknar honom sjukt mycket nu! Som tur är kommer han hem snart igen, dagarna brukar gå fort ändå, tyvärr saktar dom inte ner under helgen så vipps åker han ifrån mig igen. Stackars mig som är så kär ;)

Nu ska jag mysa med Elle interiör, godnatt!

Den här snygga ljuslyktan från Kosta Boda fick Micke utav mig på vår måndagsdag.. ❤ Ingen baktanke alls ;) Love it!